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玄米食に合わない人 2009年8月11日（火）

 十数年前に、 マクロビオティックの勉強をしていました。 マクロビオティックというのは、 玄米菜食、 食物の陰陽を考え、 体を健康にしていく方法です。 マクロビオティックは 病気が良くなったり、 ダイエットができたり、 素晴らしい方法です。  玄米が完全食ということで、 毎日、食べていましたが、 １か月ぐらいすると、 食事するたびに、 胃が重くなってきました。 玄米を食べていると 、必ず体が良くなると思い、 続けて食べていました。 玄米は よく噛まないと 消化しにくいと聞き、 100回以上噛んでいました。 しかし、 ずっと胃は  重いし、 体調はよくなかったです。  どうもおかしいなと思いながら、 続けていたのですが、 ある時、 マクロビオティックに 詳しい先輩が 「玄米は 体に いいんだけど、 人によっては、玄米を消化する酵素を、 体の中に 、持っていない人がいるんだよ」と言いました。 私は、これは自分のことだとピンときました。  それで、一度、玄米をやめた所、 胃の重いのも 体調もよくなりました。 玄米は誰にでもよいと思っていましたが、 合わない人もいるということを身をもって知りました。 その後は、 玄米はやめ、 胚芽米や、 五分づき米か 七分づき米を食べています。 今は、 だいたい、 七分づき米を 食べていますが、 これだと、体調がいいです。